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担心酱油吃多了皮肤会变黑?专家:不必忌食

信息来源:良种信息门户网  时间:2019-11-12 10:18:01  浏览次数:1139

吃太多酱油后皮肤变黑了吗?

酱油被人体摄入后,一部分被肝脏代谢成无色素物质,一部分通过肠道直接排出体外,不会引起皮肤黑色素沉积。

爱美是人类的天性,俗话说,“一白一百丑”。许多人认为如果你吃太多酱油,你的皮肤会变黑。他们甚至特别强调,当伤口恢复时,你不应该吃酱油,否则伤口会变黑。这有科学依据吗?专家认为,酱油被人体摄入后,一部分被胃肠道吸收,通过血液循环到达肝脏,被肝脏代谢成非色素物质,而另一部分则通过肠道直接排出体外,正常情况下不会导致皮肤黑色素沉积。

《文广日报》全媒体记者翁淑贤记者徐永义

在成千上万家庭的厨房里,酱油是最常见的调味品之一。酱油的“信誉”对于用各种技术烹饪的美味食物来说是不可或缺的,例如浸渍、卤制、炖、炖、腌制和混合。

我不知道酱油什么时候被列入黑皮肤的“黑名单”。据说如果你吃太多酱油,你的皮肤会变黑,特别是如果你受伤后恢复期不能吃酱油,否则你的伤口会变黑。有些人甚至认为,除了酱油,你应该少吃深色食物,少喝浓茶、可乐、咖啡和巧克力。那么,这些说法可信吗?

"事实上,没有证据表明深色食物和浅色食物会影响皮肤美白."广州医科大学第二附属医院皮肤科主任杨文林说。例如,酱油的成分主要包括盐离子、谷氨酸、食用色素等。人体摄入后,这些成分中的一些被胃肠道吸收,通过血液循环到达肝脏,并被肝脏代谢成无色素物质,而其他成分则通过肠道直接排出体外。一般来说,黑色素不会沉积在皮肤上,所以酱油不需要避免。

表皮黑色素和血液循环是决定肤色的主要因素。

那么,肤色变黑的主要原因是什么?杨文林解释说,肤色主要由表皮黑色素和皮肤血液循环决定,皮肤黑色素形成增加是皮肤变黑的主要原因。黑色素是一种保护皮肤免受紫外线伤害的保护性色素。它由皮肤中的黑素细胞合成和分泌。黑色素的合成主要受遗传和种族的影响。此外,影响黑色素合成的重要因素包括紫外线、创伤和炎症反应、内分泌因素和药物因素。

在日常生活中,紫外线和皮肤炎症刺激是皮肤变黑的常见原因——紫外线可导致黑素细胞增殖并增加合成黑色素的能力。长期紫外线照射可能会增加皮肤癌的发病率,皮肤黑色素的增加是减少皮肤光损伤的保护机制。皮肤损伤或感染发生后,组织内的炎症反应开始,活化的环氧酶能催化炎症介质花生四烯酸生成前列腺素,从而刺激黑素细胞增殖和黑色素合成增加,这是伤口恢复后局部皮肤变黑的原因。在某些情况下,如深度损伤、继发感染、结痂皮肤的人工撕脱或疤痕构成,也会留下疤痕。

此外,内分泌因素也会影响皮肤黑色素的合成,如雌激素可以刺激黑色素的产生,怀孕或口服避孕药可以促进皮肤色素沉着和黄褐斑的产生;当甲状腺机能亢进发生时,也可以看到皮肤色素沉着。一些药物,如氯丙嗪,可以破坏或降低皮肤中巯基的含量,导致黑色素合成增加和皮肤色素沉着。

光敏食品需要两个条件才能引起明显的皮肤色素沉着。

也许你已经听说过,在日常食物中,有些食物是高度感光的,吃得太多很容易导致色素沉着。对此,杨文林认为不用太担心。因为敏感的食物如柠檬、马齿苋、芫荽、芹菜等。如果要引起明显的皮肤色素沉着,必须满足两个条件,一个是摄入大量敏感食物,另一个是摄入后立即长时间暴晒。因此,正常摄入或摄入后不立即暴露不需要太担心色素沉着。

"正常饮食不会导致皮肤中显著的黑色素沉积."杨文林说,如果你真的喜欢吃这些食物,并且非常担心光的感知问题,你可以在晚餐时吃这些食物。经过一夜的新陈代谢,感光物质可以基本代谢。此外,柠檬含有大量抗氧化维生素C,适量摄入实际上有利于美白。

提示:有一些聪明的方法可以防止皮肤变黑。

杨文琳提醒说,当未受保护的皮肤暴露在紫外线下时,uva会使皮肤变暗,破坏弹性蛋白和胶原蛋白,破坏细胞和dna,加速皮肤老化,甚至在严重情况下导致皮肤癌。然而,红斑中波效应紫外线(uvb)会导致皮肤发红、肿胀、热痛、起泡、细胞损伤和dna损伤。因此,建议全年外出前30分钟涂抹防晒霜。夏天,最好选择防晒指数在spf30及以上的防水防晒霜,用量应足够。如果户外时间超过防晒霜的保护时间,你应该再涂一次。当你夏天外出时,你还应该配合物理防晒方法,如太阳伞、太阳帽和防晒衣。

其次,维生素C能通过多个环节抑制黑色素的形成,消除氧自由基,具有一定的抗氧化和抗衰老作用。正常饮食中适当摄入富含维生素C的食物,如新鲜水果和绿叶蔬菜,也有助于减少炎症后的色素沉着和美白皮肤。

此外,如果皮肤血液循环中有足够的氧气,皮肤看起来就会红润。另一方面,当贫血、营养不良、睡眠不足、长期吸烟等导致皮肤和血液中氧气不足时,皮肤外观往往显得暗淡。因此,保持充足的睡眠和营养,戒烟,适当增加体育锻炼,加速身体血液循环,可以使皮肤看起来更白更红。

此外,如遇皮肤创伤,应及时预防和治疗感染,避免疮痂皮肤反复撕脱,从而有效减少炎症反应和炎症后色素沉着。

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